Меню-сет на ужин в ресторане HOME | Хойан

- ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ -

Расположен по адресу 14 La Hoi, в самом сердце Старого города Хойан, HOME Hoi An – Vietnamese Restaurant отражает характерную кухню этого очаровательного города, напоминая французский особняк в уютной и элегантной обстановке. Меню ресторана — тщательно подобранный ассортимент блюд, демонстрирующих разнообразные региональные вкусы Вьетнама.

Будь вы любителем вкусной еды, путешественником, стремящимся погрузиться в культуру, или просто ценителем изысканной кухни, HOME Hoi An обещает опыт, выходящий за рамки просто еды.

Время работы: 11:00 - 22:00, последнее обслуживание: 21:30  
Время afternoon tea: 14:00 - 17:00  

Расположен по адресу 14 La Hoi, в самом сердце Старого города Хойан, HOME Hoi An – Vietnamese Restaurant удобно расположен для посетителей, исследующих Хойан.

 

HOME Hoi An – Vietnamese Restaurant отражает впечатляющую кухню этого изящного города, напоминая французский особняк в уютной и элегантной обстановке. 

 

Меню ресторана — тщательно выбранный набор блюд, отображающих разнообразие региональных вкусов Вьетнама.

Опции комплексных меню для обеда и ужина:

КОМПЛЕКТ-НАБОР 1: ВЬЕТНАМСКАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ

• Canh đậu phộng mọc tôm (вареное креветочное тево в арахисовом бульоне)
• Nộm Cao Lầu thịt quay (маринованные лапша «Cao Lầu» с жареной свининой)
• Gỏi cuốn tôm thịt (свежие роллы с креветками и свининой)
• Mực chiên mắm gừng (жареный кальмар с имбирным соусом)
• Ngao cháy tỏi ớt (к赖мализированные моллюски с чили и луком)
• Sườn heo kho nấm (тушеная свиная рулька с грибами в глиняной посуде)
• Cơm nấu nước thịt (рис, пропитанный мясным соком)
• Rau theo mùa xào tỏi (тушеные сезонные овощи с чесноком)
• Canh cá nấu riêu (остро-кислый рыбный бульон)
• Đĩa trái cây tráng miệng (сезонный свежий фруктовый ассорти)

КОМПЛЕКТ-НАБОР 2: ВЬЕТНАМСКАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ

• Bánh canh chả cá (лапша с рыбными котлетами)
• Gỏi bò trộn trái thơm (маринованный говяжий и ананасовый салат)
• Chả rau Trà Quế (жаркие весенние роллы с травами)
• Nghêu hấp sả ớt (пареные моллюски с чили и лимонграссом)
• Mực nướng than hoa (жареный кальмар на углях с поваренной солью)
• Gà ủ lá chuối (вареная курица в банановых листьях)
• Cơm gạo lứt (вареный коричневый рис)
• Đậu phụ xốt hải sản (тушеный тофу с морепродуктами в томатном соусе)
• Canh thịt băm nấu rau cải (минестрон из свинины и сезонных овощей)
• Chè mề đen trôi nước (традиционный липкий рис с черным кунжутом в бульоне)

КОМПЛЕКТ-НАБОР 3: ВЬЕТНАМСКАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ

• Canh sò điệp tiết nấm (тушеные гребешки с грибным супом)
• Gỏi xoài xanh mực nướng (маринованный зеленый манго и калина)
• Tôm sú rang tiêu tỏi (жареный креветка с перцем и чесноком)
• Vịt om nước dừa (тушеная утка с кокосовым соком)
• Mực hấp cần tây (пареный кальмар с местительным сельдереем)
• Sườn heo cháy tỏi (жареная свиная рулька с чесноком)
• Miến xào thịt cua (жареная вермишель с крабовым мясом)
• Cơm chiên thịt quay (жареный рис с жареной свининой)
• Rau theo mùa xào tỏi ớt (жареные сезонные овощи с чесноком и чили)
• Canh khoai sọ nấu cua đồng (уха с раком из дельты Меконга и таро)
• Chè bắp nấu sữa dừa (сладкая кукуруза в кокосовом молоке)

Меню на полдник:

• Bánh xoài (торт из манго по Хойан)
• Bánh da heo Phố Hội (традиционный радужный торт)
• Bánh in đậu xanh (бобовый торт из Хойан)
• Bánh ít lá gai (традиционный черный кристалл-торт)
• Bánh phu thê (традиционная пара счастливых сладостей)
• Bánh quai vạc truyền thống (традиционный паровой димсам из Хойан)
• Bánh bông hồng trắng (паровые белые розы из Хойан)
• Hương vị trà hoặc cà phê Phố Hội (выбор чая или кофе из Хойан)
• HOA QUẢ THEO MÙA (сезонные фрукты)
  • Chuối ngự – Бананы
  • Đu đủ – Папайя
  • Thanh long – Драгонфрут
  • Dứa – Ананас
  • Dưa hấu – Арбуз

Включенные услуги:

• Персонал, говорящий на английском и вьетнамском

Услуги, не входящие в стоимость:

• Советы/чаевые
• Транспортировка
• Личные расходы
• Напитки