一日游 | 越南 Bánh Mì 和特色咖啡体验工作坊 | 河内

— 常规信息 —

出发/结束时间： 

• 早晨（09:00 – 14:00）。
• 下午（15:00 – 20:00）。

时长： 4 小时（包含接送时间）。

交通工具：汽车。

接送地点：

• 导游和车辆将在您的旧城区酒店接您（请明确注明您的酒店地址）。
• 如果您在市中心外，请联系我们。

 

– 行程安排 –

早晨（09:00 – 14:00）/ 下午（15:00 – 20:00）：越南法棍面包亲手制作课程：2小时。在温馨的本地家庭厨房中，您的厨师导师将带您逐步完成越南法棍的整个制作过程。首先揉面塑形，了解优质越南长棍的基础。接着准备传统馅料：柠檬草腌制猪肉、嫩滑鸡肉或素食者使用的豆腐。学习腌制胡萝卜和白萝卜，获得标志性的酥脆口感，并制作平衡酸、咸和鲜味的经典酱料。课程结束时，您将亲手制作出属于自己的完美越南法棍，真正属于您的创作。

 

在烹饪过程中，了解越南法棍的历史及其在越南料理中的独特地位。学习河内人如何将法棍改良为更轻更脆的面包，以及当地的创意如何让它变成便携且风味丰富的美食。您的导游会分享越南不同地区的变化，从河内的咸鲜馅料到西贡略带甜味的风格，然后你们将共同动手开始烹饪。

 

越南咖啡体验坊：30分钟 除了越南著名的本地美食越南法棍外，咖啡也是不可缺少的伴侣。越南是世界第二大咖啡生产国，河内的冲泡风格也深受喜爱。本课程教你如何制作经典的越南咖啡，比如蛋咖啡（浓郁如甜点）、椰子咖啡（香甜清新）或咸咖啡（顺滑带一丝焦糖味）。您的导师会介绍这些饮品背后的文化故事，包括蛋咖啡在上世纪40年代因牛奶短缺而发明的故事。你将逐步用传统方法准备你选择的咖啡，掌握在家重现河内这份特色的技能。

 

享受您的创作：1小时30分钟 - 与同行旅客和导游一起品尝自己烘焙的越南米线，品味新鲜泡制的咖啡，沉浸在真正的河内厨房氛围中。边吃边交流故事、文化见解和笑声。这不仅是一顿饭——也是一扇窗，窥见河内家庭的生活与热情。

 

 

已包含：

• 特色迎宾饮品。
• 由讲英语的本地厨师带领的动手烹饪课程。
• 新鲜食材和烹饪设备。
• 免费数字食谱手册和烹饪证书（需提出请求）。
• 免费行李存放（最多2天）。
• 课程前后提供淋浴（视供应情况而定）。
• 瓶装饮用水。
• 私人订制时，饮料无限畅饮免费。
• 免费行李存放空间，最长2天。
• 课程开始前提供免费淋浴，供您清新一下。
• 供应情况可能会有所变动。
• 免费无限量的自制本地酒。

未包含：

• 从您的酒店到活动地点的往返交通。
• 小费。
• 个人开支。
• 未注明的其他事项。